Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Focusing on exotic fruit processing, this book offers insights into creating both traditional and innovative fruit products using various food processing technologies. It compiles current and credible scientific reports, serving as a valuable resource for researchers, processors, and enthusiasts interested in the intricacies of exotic fruit processing.
Een boek kopen
Reports on the Processing of Exotic Fruits, Felipe Richter Reis
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.