Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
This volume offers a faithful reprint of the 1885 edition, providing insights into culinary practices of the time. It combines the science of taste with practical cooking techniques, making it a valuable resource for both historians and culinary enthusiasts. The book emphasizes traditional American cookery, showcasing recipes and methods that reflect the era's gastronomic culture.
Een boek kopen
The Physiology of Taste - Harder's Book of Practical American Cookery, Jules Arthur Harder
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.