Het boek is momenteel niet op voorraad
The New Kitchen Science
A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
Auteurs
Boekbeoordeling
Meer over het boek
The revised edition offers the latest insights from science authority Howard Hillman, addressing a wide range of topics including cooking methods, equipment, food storage, and nutritional health. This comprehensive guide serves as an essential resource for cooks seeking reliable information and answers to their culinary questions.
Een boek kopen
The New Kitchen Science, Howard Hillman
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.