Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....
Een boek kopen
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku, Magdalena Beranová
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 39,07
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Magdalena Beranová
- Uitgever
- Academia
- Jaar van publicatie
- 2005
- Formaat
- Paperback
- ISBN10
- 8020013407
- ISBN13
- 9788020013408
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Geschiedenis, Eten, Middeleeuwen, Oudheid, Prehistorie en oertijd, Voeding en drinken, Historische recepten, Geschiedenis van de voeding, Middeleeuwse Keuken
- Beoordeling
- 4,4 van 5
- Aantekening
- Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....