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Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.

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Bier, Michael James Jackson

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Jaar van publicatie
2000
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(Hardcover)
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3,9
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Titel
Bier
Taal
Duits
Jaar van publicatie
2000
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
192
ISBN10
3831000085
ISBN13
9783831000081
Reeks
Tags
Non-fictie, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Voeding en drinken, Bier
Oorspronkelijke titel
Michael Jackson's pocket beer book
Beoordeling
3,85 van 5
Aantekening
Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.