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Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.
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Bier, Michael James Jackson
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2000
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- (Hardcover)
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- Titel
- Bier
- Ondertitel
- Über 2000 Marken aus aller Welt
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Michael James Jackson
- Uitgever
- Hallwag
- Jaar van publicatie
- 2000
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 3774251576
- ISBN13
- 9783774251571
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Voeding en drinken, Bier
- Oorspronkelijke titel
- Michael Jackson's pocket beer book
- Beoordeling
- 3,85 van 5
- Aantekening
- Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.