Parameters
- 288bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
A fully illustrated and handy guide to over 350 French cheeses - from Alsace to Vancluse, covering classic French cheeses to little-known regional specialities. Features clear at-a-glance factboxes detailing the characteristics of each cheese, how they are made and tasting and storing tips. Perfect for any cheese lover - know what to look for and where to find it with the finest guide to French Cheeses.
Een boek kopen
French Cheese: Revised and Updated, Kazuko Masui, Tomoko Yamada, Yohei Maruyama, Joël Robuchon
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.