"Paradies"

Praktische Erfahrungen im Anbau auf einem 7 ha großen biologischen Obstgut stehen hier im Vordergrund. Interessante Kapitel von Oswald Hitschfeld über die natürlichen Hilfen durch Ameisen, Vögel und Regenwurm sowie über die Abwehr von Blut- und Blattläusen sowie Schorf gewähren einen Einblick auch in die biologisch-dynamische Anbauweise. Das Motto des Begründers Heinz Erven lautete von Anfang an, die Mutter Erde so zu behandeln, dass sie freiwillig und ohne fragwürdige Chemie ihre naturgegebenen Früchte spendet. Aus eigener 27-jähriger Praxis berichtet Heinz Erven über seine Erfahrungen und gibt uns wertvolle Ratschläge.