Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
"In Work Clean, Dan Charnas reveals how to apply mise-en-place outside the kitchen, in any kind of work. Culled from dozens of interviews with culinary professionals and executives, including world-renowned chefs like Thomas Keller and Alfred Portale, this essential guide offers a simple system to focus your actions and accomplish your work."--Book jacket.
We hebben in totaal boeken Work Clean (2016) op voorraad.
Een boek kopen
Work Clean, Dan Charnas
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 2,10
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Work Clean
- Ondertitel
- The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work, and Mind
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Dan Charnas
- Uitgever
- Rodale
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 304
- ISBN10
- 1623368146
- ISBN13
- 9781623368142
- Reeks
- Aantekening
- "In Work Clean, Dan Charnas reveals how to apply mise-en-place outside the kitchen, in any kind of work. Culled from dozens of interviews with culinary professionals and executives, including world-renowned chefs like Thomas Keller and Alfred Portale, this essential guide offers a simple system to focus your actions and accomplish your work."--Book jacket.