Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
- 176bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD: „Ein für Laien und Profis wichtiges Buch mit gut nachvollziehbaren Beschreibungen der Arbeitsvorgänge. Gelungene Produktbeschreibungen, übersichtlich in der Darstellung. Dieses Buch schließt eine Lücke.“ (Gastronomische Akademie Deutschlands GAD)
Een boek kopen
Saucen, Michel Roux, Martin Brigdale
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 14,34
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Saucen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Michel Roux, Martin Brigdale
- Uitgever
- Christian-Verl.
- Jaar van publicatie
- 2008
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 176
- ISBN10
- 3884729195
- ISBN13
- 9783884729199
- Reeks
- Aantekening
- Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD: „Ein für Laien und Profis wichtiges Buch mit gut nachvollziehbaren Beschreibungen der Arbeitsvorgänge. Gelungene Produktbeschreibungen, übersichtlich in der Darstellung. Dieses Buch schließt eine Lücke.“ (Gastronomische Akademie Deutschlands GAD)