Maybe you've eaten fresh soybeans--but you probably eat a lot more soybeans than you think. Soybeans are found in a lot of foods. They're made into soy milk and tofu and vegetable oil. They're hidden in meat.
De wereld voeden Reeks
Deze serie duikt in de complexe kwesties van mondiale voedselzekerheid en duurzaamheid. Het onderzoekt de uitdagingen waarmee de wereld wordt geconfronteerd om voldoende en voedzaam voedsel te garanderen voor een groeiende bevolking. De verhalen bieden inzichten in innovatieve oplossingen, beleidsimplicaties en ethische overwegingen met betrekking tot landbouw en voedseldistributie. Het is essentiële lectuur voor iedereen die zich zorgen maakt over de toekomst van onze planeet en haar bewoners.
Aanbevolen leesvolgorde
Rice
- 48bladzijden
- 2 uur lezen
Rice is one of the most important foods in the world. In countries around the globe, lots and lots of people eat rice every single day.
These books give young readers an understanding of how the food they eat is raised or cultivated and how different foods make their way to the supermarket and then onto our plates. The series includes information about the people around the world who grow crops and raise livestock, as well as facts about where in the world a variety of foods are grown.