Colleen Taylor Sen Volgorde van de boeken

Colleen Taylor Sen is een auteur en culinair historicus die zich verdiept in de geschiedenis en cultuur van voedsel. Haar werk verkent wereldwijde culinaire tradities, met een bijzondere focus op de diversiteit van de Indiase keuken. Via haar artikelen en boeken onderzoekt Sen hoe voedsel culturele identiteiten en historische gebeurtenissen vormt en weerspiegelt. Haar schrijven biedt lezers een fascinerend inzicht in de diepe verbanden tussen voedsel, cultuur en geschiedenis.