Kaori Becker Volgorde van de boeken

Kaori Becker is een auteur en kok gespecialiseerd in de Japanse keuken, met een bijzondere focus op zoetigheden en gebak. Haar interesse in Japanse huisgemaakte gerechten, geworteld in haar 'hapa' (half-Japanse) opvoeding in de Bay Area, werd geïnspireerd door de culinaire tradities van haar moeder. Samen met haar moeder geeft Becker kooklessen bij Kaori's Kitchen in de Bay Area, bekend om hun populaire mochi-maakworkshops. Deze praktische cursussen, die unieke vijf-gangen mochi-bereidingservaringen bieden, vormden de directe inspiratie voor haar auteurschap van Mochi Magic.