Po zjedzeniu kanapki z pomidorem na Twojej sk�rze pojawiła się swędząca wysypka? Cierpisz na zgagę i niestrawność po spożyciu jakiejkolwiek potrawy z ryby? Zastanawiasz się, dlaczego ciągle masz zatkany nos i łzawiące oczy? A Twoje dziecko ma mocno zaczerwienione policzki? To mogą być objawy alergii ? jednej z najczęściej występujących chor�b w XXI wieku! Alergia pokarmowa, czyli niewłaściwa reakcja układu immunologicznego na pewne składniki pożywienia, dotyka zar�wno dzieci, jak i dorosłych. Jak sobie radzić z tą przykrą dolegliwością? Przede wszystkim unikać uczulającego pokarmu. Właściwa dieta jest bowiem podstawowym czynnikiem terapeutycznym ? podpowiada Barbara Jakimowicz-Klein. W swojej książce wymienia najczęstsze alergeny pokarmowe, omawia objawy i typy alergii pokarmowych, a także proponuje specjalne diety dla niemowląt, dzieci oraz dorosłych uczulonych m.in. na białka zb�ż (dieta bezglutenowa), białka mleka krowiego i białko jajka kurzego. Mamy nadzieję, że Kuchnia alergik�w ułatwi Państwu przygotowywanie smacznych i przede wszystkim zdrowych dań.
Jakimowicz-Klein Barbara Boeken






Kapusta pekińska z marchewką czy sałata selerowa z fetą?Tuńczyk po sycylijsku czy salatka makaronowa z bazylią?a może sałatka z cukinii i szynki?W zależności od skladnik�w takie sałatki mogą być dodatkiem do dań gł�wnych albo samodzielnym posiłkiem, na przykład na kolajcję.Warto je przygotować, kiedy zapraszamy gości i zależy nam, by docenili nie tylko smak serwowanych potraw, ale także ich wygląd.Kolorowe i oryginalnie podanesur�wki i sałatki mogą wprawić w zachwyt nawet wybrednych smakoszy.Sporządzane z dodtakiem przypraw ziołowych są nie tylko smaczniejsze, bardziej aromatyczne, ale przede wszystkim zdrowsze.Zioła są bowiem skarbnicą mikroelement�w, soli mineralnych i witamin niezbędnych do zachowania dobrego samopoczucia każdego z nas. Dzięki swym właściwościom nadają potrawom zupełnie nową wartość.Sięgnij zatem po SAŁATKI DLA DBAJCYCH O ZDROWIE i bez wahania wykorzystujemy codziennie zawarte w tej książce przepisy na smaczne i zdrowe sałatki wzbogacone przyprawami ziołowymi.
Książka pt: Alergia u dzieci i dorosłych. Profilaktyka i skuteczne metody leczenia autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein kierowana jest do szerokiej rzeszy odbiorc�w zar�wno dorosłych jak i dzieci, a zwłaszcza do rodzic�w borykających się z tym trudnym schorzeniem. To znakomite kompendium solidnej wiedzy podzielonej na dwie części. Pierwsza część książki dotyczy alergii u dorosłych, druga część dotyczy alergii u dzieci i kierowana jest do rodzic�w. Podział taki ma związek z tym, że alergia jest często dziedziczna i dotyczy zar�wno rodzic�w, jak i ich dzieci. Z książki ułożonej w pytania i odpowiedzi dowiecie się, skąd się bierze alergia, jak jej zapobiegać, jak leczyć, i jeśli już nas dotknie: jak z nią żyć. Z badań wynika, że w Polsce co trzecia osoba boryka się z r�żnymi przejawami alergii. Spowodowane jest to zmianami w środowisku naturalnym, nowoczesnymi kuracjami antybiotykowymi, sposobem odżywiania. Og�lnie alergia zar�wno u dzieci jak i dorosłych, to rodzaj uczulenia, kt�re charakteryzuje się specyficzną nadwrażliwością organizmu na zetknięcie z alergenem zwanym często antygenem. Jest to obcy, bioaktywny czynnik wywołujący niewłaściwą reakcję immunologiczną naszego organizmu. Istnieje wiele rodzaj�w alergii, kt�re mogą przybrać postać wziewną, kontaktową, pokarmową.
Nasze spiżarnie, a może i nawet piwnice kryją wiele przepis�w na wyśmienite nalewki i wina domowe. Z reguły są to przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Innym razem są to eksperymenty domownik�w. Hobby wytwarzania niepowtarzalnych win i nalewek. Wino z porzeczek, czereśni, wiśni, nalewka z orzech�wka i wiele innych przysmak�w. A może wino z pieprzu lub z korzeni czerwonej papryki na uporczywy kaszel, orzech�wka na schorzenia przewodu pokarmowego, a nalewka z dziurawca na dobry humor? Czy to jest możliwe? Oczywiście! Winami i nalewkami, kt�re sw�j niepowtarzalny smak i aromat zawdzięczają owocom, ziołom i korzennym przyprawom, można się nie tylko delektować, ale i łagodzić wiele dolegliwości. Przyprawy ziołowe są bowiem nieocenione we wspomaganiu leczenia r�żnych schorzeń oraz w ich profilaktyce. Są one skarbnicą mikroelement�w, soli mineralnych i witamin, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego warto je wykorzystać, przyrządzając pokrzepiające, wzmacniające, uzdrawiające duszę i ciało wina, nalewki, a także oleje i octy. Barbara Jakimowicz-Klein podaje w swojej książce nie tylko receptury łatwych do wykonania domowym sposobem wyśmienitych trunk�w, ale i proste przepisy na ziołowe oleje i octy, podnoszące walory zdrowotne potraw, do kt�rych są dodawane. A zatem... Na zdrowie!
Nie wiesz, jak zadbać o swoją sk�rę, by była jędrna,błyszcząca, słowem zdrowa? Badasz jakość swoich włos�w i niepokoisz się dlaczego wiosną i jesienią są słabsze, wypadają? Chcesz zrobić piorunujące wrażenie mocnymi, pięknymi, zadbanymi paznokciami? Już nie masz sił walczyć z ?wszędobylskim? cellulitem? Odetchnij z ulgą ? mamy dla Ciebie ratunek! Niedrogą i niekłopotliwą, bardzo zdrową dietę, opartą na mocnych podstawach piramidy żywieniowej. Diety bogate w mikroelementy, antyoksydanty, wzmacniające odporność przygotowywane w domu wg własnego gustu. Oto sukces, by twoja cera stała się jeszcze bardziej aksamitna, włosy nabrały niespotykanego blasku, objawy alergii odeszły w niepamięć. W książce Diety odbudowujące autorki Barbary Jakimowicz-Klein znajdziesz nie tylko podstawy teoretyczne dotyczące dermatologii i kosmetyki, ale także mn�stwo doskonałych przepis�w na wyśmienite, a przy tym rewelacyjnie wpływające na urodę potrawy. Jak widać, wcale nie tak trudno połączyć przyjemne z pożytecznym i zdrowym!
Jak się pozbyć uciążliwych b�l�w staw�w, mięśni i kręgosłupa? Co robić, by sprawnie się poruszać do p�źnej starości? Reumatyzm, bo o nim mowa, to bardzo og�lne, potoczne pojęcie, kt�re dotyczy wielu zmian i przewlekłych chor�b układu ruchu. Schorzenia reumatyczne są najczęstszą przyczyną ciągłego, ostrego b�lu i niepełnosprawności. Nieleczone powodują bardzo niebezpieczne powikłania, a także mogą doprowadzić do chor�b serca i nerek.
Witalność, aktywność, werwa, duży zas�b sił biologicznych, sprawność seksualna ? to słowa towarzyszące nam przez całe życie. Wszyscy pragniemy być zdrowi i pełni życiowej energii. Chcemy wierzyć, że jest ona nam prze- kazywana w genach. Jednak uczeni wskazują, że opr�cz gen�w znaczący wpływ na siłę naszego organizmu ma także styl życia i to, w jaki spos�b się odżywiamy. Barbara Jakimowicz-Klein w książce Dieta witalna prezentuje czytelnikowi bogatą wiedzę na temat właściwych posiłk�w, potraw, zi�ł i związk�w mineralnych podnoszących sprawność fi zyczną, intelektualną, seksualną oraz odporność na stres. Zastosowanie tej wiedzy w praktyce ułatwi życie zar�wno ludziom młodym, jak i osobom dojrzałym, kt�re okres osłabienia witalności chciałyby przetrwać w spos�b jak najbardziej łagodny. A prezentowane przez Autorkę receptury na dania i napoje miłosne mogą być źr�dłem nie tylko sukces�w kulinarnych i rozkoszy podniebienia. Warto sprawdzić!
Barbara Jakomowicz Klein w książce DIETA DLA M�ZGU stara się odpowiedzieć na pytania: czy istnieje ścisły związek między tym co jemy, a wydolnością i możliwością zahamowania proces�w starzenia się naszego m�zgu? Czy można pom�c w utrzymaniu zdolności umysłowych poprzez dostarczanie organizmowi właściwych witamin i składnik�w mineralnych? Czy stosowanie odpowiedniej diety wpływa na sprawność naszego umysłu? Ludzki umysł bywa niedoskonały, często zawodzi. Warto więc czasem popracować nad jego kondycją. Sposob�w na poprawienie koncentracji i usprawnienie proces�w myślowych są tysiące. W swojej książce autorka w formie pytań i odpowiedzi przystępnie opisała funkcjonowanie układu nerwowego i m�zgu, przybliżyła pojęcia, takie jak pamięć, inteligencja, a także - co najważniejsze ? przedstawiła wpływ diety na sprawność umysłu. Tak, tak! Problemy z koncentracją, nieumiejętność skupienia się, kłopoty ze snem, przygnębienie, a nawet stany depresyjne mogą być skutkami złego odżywiania się. Co więc zrobić, żeby poprawić kondycję własnego umysłu? Co jeść, aby usprawnić procesy myślowe i uniknąć apatii, zmęczenia oraz zaburzeń w funkcjonowaniu układu nerwowego? Czym przyprawiać dania, żeby polepszyć własne samopoczucie i ustrzec się ?zapominalstwa?? Odpowiedzi na powyższe pytania znajdują się na kartach tej książki. Koniecznie do niej sięgnij!
Mimo szczepień co roku dopada Cię paskudna grypa? Martwisz się, że Twoja pociecha ciągle przynosi ze szkoły jakieś choróbska? Na myśl o najlżejszym nawet przeziębieniu panikującego i marudzącego w jego trakcie lubego cierpnie Ci skóra? Przeraża Cię perspektywa tygodnia spędzonego z tonami chusteczek higienicznych? Nie martw się! Nawet nie wiesz, jak łatwo pozbyć się tego rodzaju problemów! Na co dzień nie zastanawiamy się, co i w jakich ilościach jemy. A to wielki błąd! Odpowiednią dietą można zdziałać cuda. Od lat przekonują o tym Lech Tkaczyk i Barbara Jakimowicz-Klein. Dieta odpornościowa to kolejna książka traktująca o potędze tkwiącej w racjonalnym odżywianiu i o wielkiej mocy ziół. Dowiedzieć się z niej można, co powoduje, że chorujemy, w jaki sposób warto poprawiać własne samopoczucie, dlaczego najlepiej jeść pomidory, kalafior i śliwki, a potrawy doprawiać czosnkiem, pokrzywą, cynamonem, gorczycą itd. Warto przy tym zaznaczyć, że kolejna publikacja Wydawnictwa ASTRUM to nie tylko zestawienie teoretycznych dywagacji – jej bogactwo tkwi w obszernym zbiorze sprawdzonych receptur na smaczne i zdrowe dania podnoszące odporność organizmu! Chcesz być w dobrej formie? Zajrzyj do tej książki koniecznie!
Bez wątpienia każdy z nas przynajmniej raz w życiu zanucił słynne G�ralu, czy ci nie żal. Zapewne niejeden z tęsknotą wspomina ostatnie wakacje spędzone pod Giewontem, a wielu na myśl o fizołach, oscypkach smażonych z żurawinami czy nader popularnej ostatnio kwaśnicy z rozmarzeniem przełyka ślinę. I po co tak się męczyć, skoro można postarać się o odrobinę g�ralszczyzny na co dzień we własnym domu! Wystarczy nieco chęci oraz ta książka poświęcona właśnie sztuce kulinarnej mieszkańc�w Podhala. Barbara Jakimowicz-Klein zawarła w niej moc wyśmienitych przepis�w zar�wno na codzienne, tradycyjne potrawy g�rali, jak i dania pańskie bardziej wsp�łczesne, urozmaicone miejskimi nowinkami. Okrasiła to jak na dobrą gaździnę przystało nader ciekawym wstępem o g�ralskich zwyczajach kulinarnych, roli zi�ł i przypraw. Bez względu więc na to, czy jesteś prawdziwym g�ralem, czy zwykłym ceprem, jeśli chcesz poczuć w ustach halny, sięgnij po KUCHNIĘ G�RALSKĄ!