Culinaire boekerij: Het sushi kookboek
Met duidelijke stap-voor-stap instructies
- 80bladzijden
- 3 uur lezen
Robert Hicks is een auteur wiens werken zich verdiepen in de geschiedenis en de menselijke verhalen die daarin vervat zijn, tot leven gebracht door zijn verhalende ambacht. Zijn achtergrond in de muziekindustrie van Nashville gedurende twintig jaar, zowel als muziekuitgever als artiestenmanager, heeft hem een uniek perspectief op het vertellen van verhalen gegeven. Hicks is ook een gepassioneerd voorstander van het behoud en de restauratie van historische locaties, een toewijding die doorschemert in zijn focus op historische details en authenticiteit in zijn schrijven. Zijn literaire benadering bestaat uit het doen herleven van het verleden en het belichten van de minder bekende, maar belangrijke figuren en gebeurtenissen die de geschiedenis hebben gevormd.






Met duidelijke stap-voor-stap instructies
Techniques for lighting all kinds of interior settings -- from an intimate cafe to a sports arena -- are demonstrated in this enlightening volume.
A lighting instruction guide for photographers.
Aimed at serious students of exposure theory and practical photographers who simply want to take better pictures, this reference will enable professionals and amateurs alike to perfect their camera skills. The book explores characteristic curves, shadows, highlights, and speed, subject brightness and image brightness, metering equations, light metering, and other practical and theoretical matters. Also included are chapters on film testing, the Zone system, and both monochrome and color printing, with stunning examples of both presented throughout.
Still Life, the third title in this series, offers an invaluable insight into this demanding genre, one which covers an immense range of subjects on both a commercial and personal level. Shots of every kind feature here, from an exploding piggy bank to a crammed lost property office to a row of peas in a pod, and in each case the lighting set-ups are discussed in detail.
never used but not brand new looks new.
Black-and-white photography possesses a unique ability to capture moods. Here are the latest advances in monochrome film, advice from world-famous photographers, new developing processes, and information on buying equipment and materials. Master settings and filters and set up a darkroom.
This guide to making sushi features 25 recipes in step-by-step form and provides explanations of methods, techniques, utensils and ingredients. It also includes a section on sushi bar etiquette and a glossary of useful Japanese words and terms.