Sophie D. Coe Volgorde van de boeken

Sophie D. Coe was een antropologe en culinair historicus wiens werk zich richtte op de fascinerende geschiedenis van chocolade. Door haar onderzoek naar de inheemse keukens van de Nieuwe Wereld en haar diepgaande studie van het chocoladeverleden, verrijkte ze het veld van de culinaire geschiedenis aanzienlijk. Haar geschriften staan bekend om hun diepgang, nauwgezetheid en het vermogen om het verleden naar de tafel te brengen.