Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Das Standardwerk der Milchtechnologie bietet umfassendes Fachwissen zur Milchverarbeitung in der 12. Auflage. Es behandelt alle relevanten Themen, von der besonderen Beschaffenheit der Milch bis zu deren optimaler Verarbeitung und Produktherstellung. Praktische Anleitungen zur Molkeproduktion und zur Versorgung in Molkereien runden das Werk ab.
Een boek kopen
Technologie der Milchverarbeitung, Edgar Spreer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.