Parameters
- 389bladzijden
- 14 uur lezen
Meer over het boek
M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.
We hebben in totaal boeken Domácí kuchařka (1999) op voorraad.
Een boek kopen
Domácí kuchařka, Magdalena Dobromilova Rettigová
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 25,99
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Domácí kuchařka
- Taal
- Tsjechisch
- Uitgever
- Ikar
- Jaar van publicatie
- 1999
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 389
- ISBN10
- 8072024736
- ISBN13
- 9788072024735
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Eten, Persoonlijkheden, Autobiografische romans, Tsjechische Persoonlijkheden, Tsjechische Keuken, Magdalena Dobromila Rettigová
- Beoordeling
- 4,45 van 5
- Aantekening
- M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.