Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
- 306bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Podtitul: pikantní dobrodružství šéfkuchaře Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
Een boek kopen
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře, Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 22,49
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
- Uitgever
- Slovart
- Jaar van publicatie
- 2005
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 306
- ISBN10
- 8072096788
- ISBN13
- 9788072096787
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Waargebeurde verhalen, Biographies, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Autobiografie en memoires, Verhalende Journalistiek, Eten, Cadeaus voor Oma, Koks en Chef-koks
- Eerste editie
- 2000
- Oorspronkelijke titel
- Kitchen Confidential
- Beoordeling
- 4,15 van 5
- Aantekening
- Podtitul: pikantní dobrodružství šéfkuchaře Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.