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Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
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Der Bio-Bluff, Hans Ulrich Grimm
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Der Bio-Bluff
- Ondertitel
- Der schöne Traum vom natürlichen Essen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Hans Ulrich Grimm
- Uitgever
- Hirzel
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 178
- ISBN10
- 3777617962
- ISBN13
- 9783777617961
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Zelfhulp, Geneeskunde, Culinaire kunst & Gastronomie, Gezonde levensstijl, Voeding & Dieeten
- Aantekening
- Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.