Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Addressing both theoretical and practical issues in dairy technology, this work offers coverage of the basic knowledge and scientific advances in the production of milk and milk-based products. It examines energy supply and electricity refrigeration, water and waste-water treatment, cleaning and disinfection, hygiene, and occupational safety in dairies.
Een boek kopen
Milk and dairy product technology, Edgar Spreer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1998
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.