Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...
We hebben in totaal boeken Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999) op voorraad.
Een boek kopen
Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 4,09
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Christine McFadden, Christine France
- Uitgever
- Rebo
- Jaar van publicatie
- 1999
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 8072340565
- ISBN13
- 9788072340569
- Reeks
- Aantekening
- První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...