Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.
Een boek kopen
Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology, Ludmila Šilhánková
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002,
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 9,49
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Ludmila Šilhánková
- Uitgever
- Academia
- Jaar van publicatie
- 2002
- Aantal pagina's
- 363
- ISBN10
- 8020010246
- ISBN13
- 9788020010247
- Reeks
- Beoordeling
- 3,25 van 5
- Aantekening
- Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.