Meer dan een miljoen boeken binnen handbereik!
Bookbot

Cukrářská výroba I

Boekbeoordeling

5,0(1)Tarief

Parameters

  • 160bladzijden
  • 6 uur lezen

Meer over het boek

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Een boek kopen

Cukrářská výroba I, Ludvík Bláha, Věra Conková

  • Sporen van vocht / morsen
Taal
Jaar van publicatie
2006
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Staat van het boek
Beschadigd
Prijs
€ 10,16

Betaalmethoden

5,0
Uitstekend
1 Beoordelingen

We missen je recensie hier.