Parameters
- Aantal pagina's
- 183bladzijden
- Leestijd
- 7uren
Meer over het boek
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.