De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Parameters
- 197bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Een boek kopen
Cukrářská výroba III, František Kadlec, Ludvík Bláha, Jana Zehnulová, Zdeněk Plhoň
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1995
- Bindwijze
- (Paperback)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Cukrářská výroba III
- Taal
- Tsjechisch
- Uitgever
- Informatorium
- Jaar van publicatie
- 1995
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 197
- ISBN10
- 8085427656
- ISBN13
- 9788085427653
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Studieboeken, Technologie & Industrie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Technologie, Kerstkoekjes
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům