Je koopt precies het boek dat op de foto staat

Příručka pro výčepníky

Auteurs

Hospr Jaroslav
Milan Lion

Parameters

Dranken
Non-fictie
Studieboeken

Meer over het boek

Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.