Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
We hebben in totaal boeken Suroviny pro obor vzdělání Cukrář (2014) op voorraad.
Een boek kopen
Suroviny pro obor vzdělání Cukrář, Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 13,49
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Uitgever
- Informatorium
- Jaar van publicatie
- 2014
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 215
- ISBN10
- 807333108X
- ISBN13
- 9788073331085
- Reeks
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.