Meer over het boek
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.
Een boek kopen
Lidová strava na Valašsku, Jaroslav Štika
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1997
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.