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Cozinha Tradicional Portuguesa

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Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.

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Cozinha Tradicional Portuguesa, Maria de Lourdes Modesto

Taal
Jaar van publicatie
2018
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(Hardcover)
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4,8
Uitstekend
68 Beoordelingen

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Taal
Portugees
Uitgever
Babel
Jaar van publicatie
2018
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
359
ISBN10
9722230891
ISBN13
9789722230896
Reeks
Beoordeling
4,8 van 5
Aantekening
Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.