Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 352bladzijden
- 13 uur lezen
Meer over het boek
"National Dish peels back the layers of myth, commercialization, and fetishization around the great world cuisines. In so doing, it brings us to a deep appreciation of how the country makes the food, and the food the country"-- Provided by publisher
Een boek kopen
National Dish, Anya Von Bremzen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- National Dish
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Anya Von Bremzen
- Uitgever
- Pushkin Press
- Jaar van publicatie
- 2023
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 352
- ISBN10
- 191159088X
- ISBN13
- 9781911590880
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Kaarten en reizen, Waargebeurde verhalen, Reizen, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Opiniejournalistiek & Essays, Eten
- Beoordeling
- 3,5 van 5
- Aantekening
- "National Dish peels back the layers of myth, commercialization, and fetishization around the great world cuisines. In so doing, it brings us to a deep appreciation of how the country makes the food, and the food the country"-- Provided by publisher