Het boek is momenteel niet op voorraad
Boekbeoordeling
Parameters
- 352bladzijden
- 13 uur lezen
Meer over het boek
Exploring the intersection of culture and cuisine, this book examines the myths and commercialization surrounding global dishes. It reveals how national identities shape culinary practices and vice versa, fostering a deeper appreciation for the relationship between a country and its food.
Een boek kopen
National Dish, Anya Von Bremzen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- National Dish
- Ondertitel
- Around the World in Search of Food, History, and the Meaning of Home
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Anya Von Bremzen
- Uitgever
- Penguin Random House Sea
- Jaar van publicatie
- 2024
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 352
- ISBN13
- 9780735223172
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Kaarten en reizen, Waargebeurde verhalen, Reizen, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Opiniejournalistiek & Essays, Eten
- Beoordeling
- 3,5 van 5
- Aantekening
- Exploring the intersection of culture and cuisine, this book examines the myths and commercialization surrounding global dishes. It reveals how national identities shape culinary practices and vice versa, fostering a deeper appreciation for the relationship between a country and its food.