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Nevin Halici Das türkische Kochbuch
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Das türkische Kochbuch

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Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind und zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem wahren Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.

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Das türkische Kochbuch, Nevin Halici

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Jaar van publicatie
1998
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Taal
Duits
Jaar van publicatie
1998
Aantal pagina's
176
ISBN10
3884723995
ISBN13
9783884723999
Reeks
Tags
Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Eten, Turkije, Turks, Oriënt
Beoordeling
3,7 van 5
Aantekening
Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind und zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem wahren Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.