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Hans-Ulrich Grimm berichtet in seinem neuen Report über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Neue Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. Die Themen: - Tierfutter und unsere Nahrungsmittel; - Gefahren in Kindergärten und Kantinen; - Vitaminwüsten in Europa; - Ernährung und Übergewicht; - Die Macht der Konzerne und die Moral der Wissenschaft; - Die Zukunftsstrategien der Industrie.
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Aus Teufels Topf, Hans Ulrich Grimm
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
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- (Hardcover)
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- Titel
- Aus Teufels Topf
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Hans Ulrich Grimm
- Uitgever
- Klett-Cotta
- Jaar van publicatie
- 1999
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 302
- ISBN10
- 3608919694
- ISBN13
- 9783608919691
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kunst / Cultuur, Gezondheid & Medisch, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Fotograferen
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Hans-Ulrich Grimm berichtet in seinem neuen Report über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Neue Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. Die Themen: - Tierfutter und unsere Nahrungsmittel; - Gefahren in Kindergärten und Kantinen; - Vitaminwüsten in Europa; - Ernährung und Übergewicht; - Die Macht der Konzerne und die Moral der Wissenschaft; - Die Zukunftsstrategien der Industrie.