Het boek is momenteel niet op voorraad

Parameters
- Aantal pagina's
- 272bladzijden
- Leestijd
- 10uren
Meer over het boek
Exploring the evolution of dining, the book takes readers from ancient Roman wine taverns in Pompeii to the cutting-edge techniques of modern molecular gastronomy. Award-winning food critic William Sitwell delves into the cultural and historical significance of restaurants, highlighting how they reflect societal changes and culinary innovations throughout the ages.
Een boek kopen
The Restaurant: A 2,000-Year History of Dining Out -- The American Edition, William Sitwell
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.