Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
Een boek kopen
Escoffier Cookbook, Auguste Escoffier
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1975
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Escoffier Cookbook
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Auguste Escoffier
- Uitgever
- Random House USA Inc
- Jaar van publicatie
- 1975
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 0517506629
- ISBN13
- 9780517506622
- Reeks
- Oorspronkelijke titel
- Le guide culinaire
- Beoordeling
- 4,35 van 5
- Aantekening
- An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.