Chinesisch kochen

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Schweinefleisch süß-sauer, Huhn in Reiswein, gedämpfter Ingwerfisch – für diese und andere chinesische Köstlichkeiten würde manch einer eine Reise um die halbe Welt auf sich nehmen ... Alle anderen bleiben einfach zu Hause und nehmen den neuen Küchenratgeber Chinesisch kochen zur Hand! Rund 45 leckere Rezepte aus dem Reich der Mitte versprechen höchsten Genuss auf einfache Art. Jede Menge Know-how gibt’s obendrein: Ob Garmethoden, Reiskochen oder Warenkunde – alles wird so erklärt, dass auch Anfänger gleich loslegen können