De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Die erweiterte und aktualisierte Jubiläumsausgabe umfasst über 1.000 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische und die moderne Küche zu finden. Die Jubiläumsausgabe wurde durchgehend aktualisiert und um folgende Themen erweitert: - Amuse bouche - Amuse gueule - Wein auf Grundlage der aktuellen EU-Richtlinien - Rezepturen aus der asiatischen Küche
Een boek kopen
Lexikon der Küche, Richard Hering
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1966
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Lexikon der Küche
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Richard Hering
- Jaar van publicatie
- 1966
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Culinaire kunst & Gastronomie, Voeding en drinken, Wijn, Adviezen, Tips, Ideeën, Dranken, Tabellen
- Oorspronkelijke titel
- Lexikon der Küche
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Die erweiterte und aktualisierte Jubiläumsausgabe umfasst über 1.000 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische und die moderne Küche zu finden. Die Jubiläumsausgabe wurde durchgehend aktualisiert und um folgende Themen erweitert: - Amuse bouche - Amuse gueule - Wein auf Grundlage der aktuellen EU-Richtlinien - Rezepturen aus der asiatischen Küche