De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Parameters
- 272bladzijden
- 10 uur lezen
Meer over het boek
Michael Ruhlman’s groundbreaking New York Times bestseller takes us to the very “truth” of cooking: it is not about recipes but rather about basic ratios and fundamental techniques that makes all food come together, simply.
Een boek kopen
Ratio : the simple codes behind the craft of everyday cooking, Michael Ruhlman
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Michael Ruhlman
- Uitgever
- Scribner
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 272
- ISBN10
- 1416571728
- ISBN13
- 9781416571728
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Wetenschap, Eten
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- Michael Ruhlman’s groundbreaking New York Times bestseller takes us to the very “truth” of cooking: it is not about recipes but rather about basic ratios and fundamental techniques that makes all food come together, simply.