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Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind, die zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem ursprünglichen Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.
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Das türkische Kochbuch, Nevin Halici
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1993
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 5,19
Betaalmethoden
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- Taal
- Duits
- Auteurs
- Nevin Halici
- Uitgever
- Weltbild
- Jaar van publicatie
- 1993
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 176
- ISBN10
- 3893501991
- ISBN13
- 9783893501991
- Reeks
- Beoordeling
- 3,7 van 5
- Aantekening
- Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind, die zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem ursprünglichen Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.