Uitverkocht
Parameters
- 302bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht.
Een boek kopen
Aus Teufels Topf, Hans Ulrich Grimm
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Aus Teufels Topf
- Ondertitel
- Die neuen Risiken beim Essen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Hans Ulrich Grimm
- Uitgever
- Droemer Knaur
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 302
- ISBN10
- 3426775417
- ISBN13
- 9783426775417
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kunst / Cultuur, Gezondheid & Medisch, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Fotograferen
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht.