Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
This illustrated tour delves into China's rich food and drink culture, highlighting its evolution from ancient to modern times. Liu Junru examines cooking traditions, regional variations, advanced culinary techniques, and contemporary dining trends, making it a must-read for anyone interested in the origins of this beloved cuisine.
Een boek kopen
Chinese Food, Junru Liu
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Chinese Food
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Junru Liu
- Uitgever
- Cambridge University Press
- Jaar van publicatie
- 2019
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 147
- ISBN13
- 9780521186742
- Beoordeling
- 3,5 van 5
- Aantekening
- This illustrated tour delves into China's rich food and drink culture, highlighting its evolution from ancient to modern times. Liu Junru examines cooking traditions, regional variations, advanced culinary techniques, and contemporary dining trends, making it a must-read for anyone interested in the origins of this beloved cuisine.