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Optimierung im Beschwerdemanagement der Fünf-Sterne-Hotellerie. Aktuelle Situation und Möglichkeiten eines führenden deutschen L
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Marcellino M. HudallaModernes Küchenmanagement. Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Hans-Joachim BethgeDer Trebing-Lecost Hotel Guide 2014. Hotels und ausgewählte Restaurants getestet und bewertet
Olaf Trebing-LecostNachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie. Handlungsempfehlungen entlang der betrieblichen Kernprozesse
Petra TeitscheidGästebuch. Schöne Welt Gästebuch Für Hotels, Pensionen, Hostels, Firmen und auch für private Haushalte
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