Bookbot

Cukrářská výroba III

Meer over het boek

Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům

Uitgave

We hebben in totaal boeken Cukrářská výroba III (2001) op voorraad.

Een boek kopen

Cukrářská výroba III, Ludvík Bláha, Věra Conková

Taal
Jaar van publicatie
2001
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Staat van het boek
Goed
Prijs
€ 8,49

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.Tarief