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Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.
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Physiologie des Geschmacks, Jean Anthelme Brillat Savarin
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1983
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- (Hardcover)
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- Ondertitel
- oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
- Taal
- Duits
- Uitgever
- Koehler und Amelang
- Jaar van publicatie
- 1983
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Sociale Wetenschappen, Waargebeurde verhalen, Zelfhulp, Geneeskunde, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Filosofisch thema, Filosofie, Gezonde levensstijl, Opiniejournalistiek & Essays, Eten, Voeding & Dieeten
- Eerste editie
- 1987
- Oorspronkelijke titel
- Physiologie du gôut
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.