Prüfungsfragen, Antworten für die Lehrberufe im Hotel- und GaststättengewerbeUllrich GebertUitverkocht4,3Volgen
Anleitung zur Führung eines Ausbildungsnachweises im Hotel- und GaststättengewerbeUllrich GebertUitverkocht4,3Volgen
Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie und GastronomieEdgar E. SchaetzingUitverkocht4,3Volgen
Einführung der 5-Tage-Woche [Fünf-Tage-Woche] im Hotel- und GaststättengewerbeRainer JanitschkeUitverkocht4,3Volgen
Anforderungen an die Betriebsmittelgestaltung in Hotels und GaststättenGerd ReinartzUitverkocht4,3Volgen
Empfehlungen zum Ausbildungsplan und Ausbildungsnachweis im Bäckerhandwerk nach der Verordnung über die Berufsausbildung zum Bäcker, zur Bäckerin vom 30. März 1983Peter LaustererUitverkocht4,3Volgen
